En médecine traditionnelle chinoise, nous entamons la saison du renouveau (du 4 février au 15 avril). L’organe le plus concerné par ce mouvement est le foie, dont le printemps est précisément la saison. Elle se
Respecter ses sensations alimentaire amène souvent à avoir des restes dus aux « j’ai plus envie de manger ça » ou « j’ai plus faim »… Le moment de faire des économies en étant créatif… Le reste d’une rouelle
Prévoir son repas pour lundi en fonction de son repas du dimanche ou l’inverse ? Telle est la question ! Cette semaine j’ai envie d’un hamburger végétal froid avec une petite salade et une banane en dessert
L’entre 2 fêtes est l’occasion de mettre son foi et son estomac « au vert » … Mais, cette année peut-être plus encore, on a aussi envie de se faire du bien. Alors on va commencer
La base de votre souper ! Laver et couper 1 à 2 légumes de la même couleur (poireaux et blettes, courge ou potimarron ou épinards et céleri), puis quelques carottes et un oignon. Mettre dans le panier
Un restaurant à la maison ? Un besoin de retrouver ces petits plaisirs qui font du bien ?Voilà la recette d’un hamburger à faire ensemble… 2 beaux blancs de poulet coupé en 2, 2 œufs battus, 4
Ma salade composée d’hiver faite avec les produits locaux et bio de lafermedesquatresvents : Les légumes verts sont très riches en vitamines et minéraux mais parfois peu appréciés pour leurs goûts marqués. De plus, l’excès de
Les courges renferment de nombreux minéraux et oligoéléments : calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, zinc… Ces apports sont utiles pour stimuler les défenses de l’organisme et limiter les risques de carences, notamment en